В чем польза Асаи Берри (Acai Berry). Можно ли похудеть принимая ягоды?

В последнее время диетологи и обычные женщины заговорили о чудесных свойствах ни чем не приметной ягодки асаи или асай берри (Acai Berry). Как ее только не называют: источник вечной молодости, виагра из Амазонии, эликсир жизни — эти и многие другие отзывы о ней, неприметных плодах фиолетового цвета, внешне напоминающих вишню.

Удивительные свойства асай бери были открыты совсем недавно, но не смотря на скромная ягодка уже сумела покорить миллионы жителей на всех континентах. Первой, кто заговорил о ее чудесных свойствах, была известная телеведущая Опри Уинфри, назвав асаи — супер-продуктом №1.

Что ж это за ягоды такие?

Внешне асаи бери (Acai Berry) — плоды фиолетового цвета, размером со среднюю вишню. Растет асаи в тропических лесах Амазонии на деревьях семейства эвкалиптовых. По вкусу они представляют нечто среднее между орехами и плодами ежевики. Местное население издревле использовало плоды асаи в пищу, кору — для изготовления циновок, сумок, корзин, а листьев — для покрытия домов.

По легенде, деревья асаи были дарованы богами. Легенда гласит, что в одном из индейских племен наступил голод, было принято решение сократить потребление продуктов питания и уменьшить численность племени, а детей принести в жертву богам. И вот однажды, жена старейшины племени (Яса) услышала детский плач, доносившийся из лесу. Решив, что плачет ее дочь, Яса побежала на звуки, доносившиеся из лесу, но вместо ребенка обнаружила гигантские пальмы. Дрожа от обиды и слез, она упала под деревом, сжав в руке сочные спелые фиолетовые ягоды. В таком положении она и была найдена, а старый вождь решил, что это дерево должно напоминать всем об их детях, дословно назвав его «фрукт, который плачет»…

И именно эта ягода асаи помогла предотвратить и впоследствии избегать голода. Уже позже ягоды асаи пришлись по вкусу и португальским конкистадорам, которые наряду с местными жителями использовали их в качестве иммуностимулирующего дополнения основному рациону.

Так бы и остались асаи берри секретом амазонских племен, если бы не ученые, которые проводили исследования в амазонских тропиках. В ходе работ они обратили внимание, что местные аборигены, занимаясь тяжелой физической работой и проводя практически всю жизнь под палящим солнцем, ни чем не болеют и до самой старости сохраняют работоспособность, ясность ума и отличный вид кожи. Тогда-то они и предположили, что секрет долголетия и трудоспособности в особом питании, а конкретнее — в ягодах, которые местные употребляли в больших количествах.

С тех пор было проведено не мало исследований этим замечательных и неприметных ягод, который по антиоксидантным и биологически активным свойствам превосходят все известные науке продукты.

Полезные свойства и содержание ягод асаи берри

В результате многочисленных исследований ученых и диетологов удалось установить, что в 100 гр. ягод асаи бели содержится:

— 9 гр. витамина С — необходим для поддержания иммунитета, восстановления зрения и уменьшения содержания канцерогенов в организме;

— 360 мг тиамина (витамин В1) — поддерживает работу нервно системы, соркращает содержание сахара в крови и приводит к снижению веса;

— 10 мг рибофлавина (витамин В2) — поддерживает красоту и молодость кожи (его еще называют «витамином красоты»), помогает бороться с жировыми отложениями, нормализует работу эндокринной системы.

— 0,4 мг витамина В3 — активизирует активность мозговых клеток, способствует улучшению внимания, памяти и сна.

— 12,2 липидов — поддерживают питательный запас клеток и являются источником дополнительной энергии.

— 118 мг кальция — участвует в формировании костной системы, поддерживает ее прочность и обеспечивает здоровье глаз (последнее утверждение основано на современных исследований ученых);

— 0,5 мг фосфора — поддерживает умственную и мышечную активность.

— 45 мг витамина Е или, так называемого, «витамина молодости» — мощнейший антиоксидант, который нормализует гормональный фон, поддерживает иммунную систему и выносливость организма в целом.

В небольших дозах в ягодах асаи бери так же содержится:

— калий — нормализует артериальное давление, поддерживает водно-солевой баланс в организме, улучшает снабжение клеток кислородом и питательными веществами;

— магний — стабилизирует работу сердечнососудистой и нервной систем;

— бета-каротин — улучшает регенерацию клеток, замедляет старение кожи, улучшает состояние глаз;

— Омега-6, Омега-9 — понижают уровень холестерина в крови;

— цианид — препятствует ожирению и развитию диабета.

— цинк — поддерживает гормональный баланс и особенно важен для мужчин (участвует в синтезе тестостеронов).

И не мудрено, что жители Амазонки умудряются доживать до глубокой старости, не зная ни каких заболеваний, сохраняя отличное здоровье и ясность ума.

И что самое важное: асаи берри выгодно отличаются от других антиоксиданстных продуктов. В них содержится в два раза больше антиоксидантов, чем в чернике, в десять раз больше, чем в винограде и в 33 раз больше, чем в красном вине!

О том, как важны антиоксиданты — написано немало. Мы лишь напомним, что эти вещества препятствуют реакциям окисления, происходящим в организме, обеспечивают целостность ДНК и замедляют процессы старения. Это, в первую очередь, витамины А, Е, С, а также флавоноиды — растительные соединения, которые обладают ярковыраженным антиоксидантным воздействием.

Наверняка, вы спросите, сколько антиоксидантов в асаи бери, на чем основаны утверждения в их уникальности?

В 1992 году Национальном институтом старения США был внедрен показатель активности антиоксидантов, который применяется в качестве инструмента, позволяющего определить уровень активности овощей и фруктов, а также их к поглощению свободных радикалов.

По этим критериям ими были оценены «признанные» антиоксиданты, такие как: черника, гранат, чеснок, клюква и другие продукты. После обнаружения ягод асаи берри так же были проведены соответствующие исследования, которые показали рекордный уровень активности антиоксидантов (Oxygen Radical Absorbance Capacity или ORAC). Благодаря чему асаи бери (Acai Berry) лучше других известных науке естественных препаратов, способствуют омоложении организма, в том числе регенерации клеток кожи и росту волос.

Кажется, что невзрачные ягодки асаи берри вобрали в себя полезные свойства вех известных продуктов. Например, белка в них столько же сколько в курином яйце (и при этом он так же усваивается), а содержание ненасыщенных жирных кислот сопоставимо с оливковым маслом.

Результаты употребления ягод асаи берри

Употребление асаи бери даже в незначительном количестве, благотворно сказывается на всех жизнеобеспечивающих системах человека. Это:

Сердечнососудистая и иммунная системы

Употребление ягод асаи бери помогает снизить уровень холестерина в крови, сохранить здоровье и эластичность сосудов, предотвратить риск возникновения аритмии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии и других болезней.

Большое количество антиоксидантов способствует разрушению свободных радикалов, благодаря чему клетки организма остаются здоровыми и с успехом борются с различными вирусами и болезнями.

Физическая активность и умственная деятельность

Плоды ягоды асаи бери содержат никотиновую кислоту, которая является своеобразным топливом для нашего организма. Поэтому при употреблении ягод асаи улучшается работоспособность и умственная активность в течении всего для (по отзывам тех, кто принимает асаи бери — утром легко вставать, а к вечеру не чувствуется усталости).

Насыщенные кислоты, цинк, большое количество минералов, содержащихся в ягодах асаи бери стимулируют работу мозга, помогают избежать перегрузок и способны заменить такие антидепрессанты как шоколадка или кофе.

Работа желудочно-кишечного тракта

В ягодах асаи берри содержатся витамины и вещества, которые улучшают состояние слизистой желудка, препятствуют развитию воспалительных процессов и язвенной болезни желудка.

Волокнистая структура асаи берри абсорбирует и выводит потребляемые токсины, помогает в переваривании пищи и предотвращает появление запоров.

Гормональная активность

Зачастую асаи бери называют виагрой Амазонки. И это вполне обосновано: асаи улучшает обменные процессы, участвуют в детоксикации организма, нормализуют гормональный баланс (участвуют в выработке тестостерона) и тем самым стимулируют влечение мужчин и женщин.

Правда ли, что ягоды асаи берри помогают похудеть?

По отзывам женщин, асаи бери также как и зеленый кофе обладают уникальным воздействием, и помогают избавиться от ненавистных килограммов. Так ли это на самом деле?

Наверняка, аборигенов Амазонии вопрос похудения занимал меньше все го. И все же, ягоды настолько питательны, что даже небольшая горсточка обеспечивает энергией на полдня.

То есть, при минимальном потреблении ягод асаи бери, человек снабжает свой организм всем необходимым для его нормального функционирования: белками, витаминами, минеральными веществами. А если к этому прибавить улучшение пищеварения, процессов метаболизма и вывод токсинов из организма? В результате — естественное и значительное снижение веса без изменения привычного рациона питания и распорядка дня.

При регулярном употреблении ягод асаи берри пища лучше усваивается, ускоряется метаболизм, поэтому про само понятие — лишний вес — можно забыть.

И самое главное!

При употреблении ягод асаи берри — похудение становится естественным процессом выздоровления организма, тогда как при соблюдении тех же диет — начинаются проблемы с кожей, волосами, зубами. Благодаря комплексу витаминов и минералов, которые содержатся в асаи берри, при их употреблении кожа, ногти, волосы — выглядит значительно лучше и при этом человек молниеносно теряет лишний вес, восстанавливая формы, заложенные природой.

Безусловно, ягоды асаи обогнали все известные плоды по уровню полезности. Недавние исследования ученых показали, что их так же можно принимать в качестве профилактики болезни Альцгеймера, лечения нервных, желудочных, гормональных, сердечнососудистых расстройств. А в 2012 году ученые Питсбургского университета произвели прорыв в современной медицине — ферменты, содержащиеся в ягодах асаи способны убивать раковые клетки!

Где заказать и купить ягоды асаи берри?

Купить асаи берри в свежем виде — невозможно. Срок хранения этой чудо-ягодки — всего несколько часов после сбора, после чего она начинает терять свои полезные свойства.

Ягоды асаи берри — очень нежные, настолько, что даже их сбор требует аккуратности. Каждый сборщик ягод асаи поднимается по стволу, рубит всю ветвь с плодами и аккуратно, используя страховку, спускается вниз. Затем грозди аккуратно снимаются и отправляются на переработку. Такая осторожность и близость мест переработки к месту сбора позволяет сохранить все ценные вещества, которыми богата ягода асаи берри.

Оттуда, из Бразилии переработанные ягоды асаи берри попали в Америку, где получили широкое распространение. Капсулы асаи стали добавкой и лекарством от всех болезней, благодаря описанным выше свойствам и достигаемым результатам.

Одной лишь капсулы асаи достаточно для того, что улучшить процессы метаболизма, улучшить пищеварение, запастись зарядом энергии на целый день, вывести жиры и токсины из организма. Ни каких диет и минимум физических упражнений с дополнительным применением асаи делают их уникальным и незаменимым продуктом.

С этого года заказать ягоды асаи можно и в России, в форме капсул AcaiBerry Select. По признанию известной телеведущей Ларисы Гузеевой ей уже удалось похудеть благодаря этим чудо капсулам. Цена AcaiBerry около — 1000 рублей.

Будьте здоровы и красивы, Ваши НоткиКрасоты!